台所の掃除には古い歯ブラシを使うのが便利
ガスレンジの受け皿、ガス管、ガス台の点火つまみなどの入り組んだ所や、茶わん、お皿の裏、排水口などのスポンジで洗いにくい所、床の隅などの狭い所には、歯ブラシを使うと便利です。洗剤をつけて、ゴシゴシと磨いてみてください。リサイクルにもなるので、おすすめです。
壁にこびりついた油汚れは洗剤湿布で簡単に
揚げ物をするとどうしても回りに油が飛び散ってしまい、ベタベタして気持ち悪いですね。そんなとき壁に洗剤が長く留まるように、汚れ部分にペーパータオルを貼り付け、その上から洗剤を吹き付けしばらく置いておきます。するとこびりついた汚れも柔らかくなり、取れやすくなります。
ガス台の頑固な油汚れや、ふきこぼれがさっと落ちる
水ぶきだけではなかなかきれいにならないガス台。使い古しのさらしにビールをしみ込ましたものでふいてみると、油がさらしに吸い込まれるようにきれいに汚れが落ちます。そのほか窓ガラスの汚れもきれいになります。
魚の生臭さを消す方法
魚を調理した後の生臭い手には、煎茶の茶がらが効果的です。手のひらに煎茶の茶がらをのせて、両手で刷り込むようにしてから水で洗い流します。魚のにおいはきれいに消えて、セッケンの場合と違い、そのまま次の料理にかかれます。
密閉容器のにおい消しから食器の油汚れ落としまで
油汚れでベトベトした食器も、米のとぎ汁が効果大です。とぎ汁を含ませたスポンジでこするだけでツルリと汚れが落ちます。洗剤を使っていないので手荒れの心配もありません。
換気扇のひどい汚れは廃油で落そう
よく利用されるのが専用の洗剤ですが、もしご家庭にてんぷら油があれば、それを使うとなぜかきれいに汚れが落ちます。洗いたいものの大きさによってごみ袋かスーパーの買物袋かを選びます。その中に、洗いたいものと油を入れ、口を閉めしばらく置いておきます。全体に油が回るようにすればいいです。汚れの度合にもよりますが、しばらく置いておくと汚れが浮いてくるので、ある程度の油はふき取り、その後洗剤できれいに洗い流してください。
がんこな鍋の焦げ付きは酢で取りやすくする
まず焦げ付いたお鍋を洗います。そしてお酢を入れます。量は底に1mmくらいたまるかんじでいいです。それからそのお鍋を火にかけながらお鍋を回して焦げ付いた所全体にお酢がなじむようにします。しばらくするとお焦げのところからぷくぷくと泡がたってくるので、しばらく（1～2分くらいかな）そのままにしておきます。そして火を止め冷めるまで置いておきます。そうすると焦げ付いた部分がカリカリになって、少しこするだけで取れやすくなるんです。
油をこぼしてしまったとき
床に油をこぼしてしまったら、ぞうきんでふくより、小麦粉をまいて油を吸わせて、その後に粉を掃き出し、中性洗剤液でふきます。これで完璧です。
寒天が什器の汚れをカバー
寒天を濃いめに溶かして換気扇やガスコンロに塗ります。 寒天が乾いたら、換気扇などはそのまま普通に使ってください。汚れてきたと思ったら寒天をはがせば、汚れは寒天と一緒にとれ、換気扇やコンロにしみつきません。
リンゴの皮でアルミ鍋をきれいに
アルミ鍋は熱の伝導がよい上に、軽くて扱いやすく便利ですが、使っているうちにだんだん黒ずんできます。こんなときには、リンゴの皮を鍋に入れ、ひたひたの水で煮ると鍋がきれいになります。
酢で気になるにおいをとる
まな板やにんにくのにおいがついてしまったときは、洗剤で洗った後、ペーパータオルに酢を含ませてふくと、においがとれます。生ごみのにおいが気になる場合も、生ごみの入ったポリバケツに酢を少量たらしてみてください。
生ごみ用のポリバケツ、嫌なにおいを消す方法
生ごみ用のポリバケツの嫌なにおい、何とかならないかしらとお考えの方多いと思います。ポリ袋の底（生ごみの下）に新聞紙を敷いてみてください。ごみの水分を吸収しグッとにおいが無くなります。
卵の殻でミキサー掃除
ミキサーは便利な道具ですが、洗いづらく後片付けが面倒。そこで、簡単掃除法を、ミキサーに水と洗剤、そして卵の殻を入れスイッチON！水ですすいで三角コーナーへ。とっても簡単です。
包丁は大根の切れはしでこする
料理の途中で、肉や魚などを切って、包丁に油がついたりすることってありますよね。さっときれいにするには、大根のしっぽなどの切れはしで包丁をこするときれいになります。料理の途中でいちいち洗っていられないときには便利です。
ガラスコップを壊さない
ガラスコップに熱湯を注ぐとき、スプーンを1本差し込んでからお湯を入れます。そうすると、熱がスプーンを伝って外へ逃げていくのでコップが割れません。
台所周りの汚れを意外なものを再利用してきれいに落とす一挙両得の方法
フライなどの残りの小麦粉を再利用します。台所のレンジなどに新聞を敷きます。霧吹きなどで台所周りの汚れている部分に水をかけます。手に小麦粉をとってそこに小麦粉を貼り付けます。後はフキンでふくだけ！力を入れずに汚れが簡単に落ちます。下に落ちた小麦粉は初めに新聞を敷いているので簡単に掃除ができます。
台所洗剤でゴキブリを退治
とっさのときのゴキブリ退治には手近にある台所洗剤をゴキブリの気門のある腹部に吹きかけましょう。ゴキブリの呼吸器に液が浸透して窒息状態になり、すぐに動けなくなります。これは台所でも安全に使用できます。
簡単包丁研ぎ！
包丁や食器を洗う前に、お茶碗の底などで包丁を研ぎます。あとは普通に食器洗いをします。 日に5～6回この方法で研いでいると、きちんと包丁を研がなくても毎日切れ味のよい包丁で調理することができます。
湯呑みの茶渋を簡単に取る方法
洗った湯呑みの水気を切り（乾燥はさせない）その中に小さじ一杯程度の塩を入れ、湯呑みの水気で湿った塩で茶渋の部分を軽くこすると簡単に取れます。もちろん、ティーカップやコーヒーカップ、お皿等の陶器に使えます。直接口に運ぶものなので漂白剤を使いたくないという方にぜひおすすめです！
飯ごうのすすを落としやすくするコツ
野外で食事を作ったとき、飯ごうにすすがついて洗うのがたいへんじゃありませんか？そういうときは、あらかじめ飯ごうに台所用クレンザーを塗っておくと、洗うときに素早く落ちます。
冷蔵庫のにおいを消す方法
こげたトーストを冷蔵庫に入れておくと、においをとってくれます。
